Torta de amendoas


Ingredientes
150g de manteiga
150g de açúcar
4 gemas
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
400g de farinha de trigo
150g de amêndoas
250g de creme de leite
geléia a gosto


Envie esta página para um amigo Bater a manteiga com o açúcar. Juntar as gemas, o fermento em pó, a farinha de trigo e as amêndoas torradas e picadas. Amassar bem. Dividir a massa ao meio e forrar duas fôrmas rasas, com cerca de 30 cm de diâmetro. Assar em forno moderado por 1/2 hora. Retirar do forno e esperar esfriar. Colocar uma das massas num prato. Cobrir com geléia. Por cima, colocar a outra massa e espalhar sobre ela o creme batido.
Rendimento: 12 pessoas