Gulasch

Ingredientes:
500 gr de carne de porco cortada em cubos
50 gr de margarina
300 gr de cenouras em cubos
3 cebolas grandes bem picadas
1 pimentão vermelho cortado em tiras
½ litro de creme de leite com soro
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 colher de chá de pimenta do reino em pó.

Modo de fazer:
Dourar a carne na margarina. Acrescentar as cenouras, cebolas e pimentão. Deixar refogar um pouco e acrescentar o creme de leite. Tampar a panela e deixar cozinhar em fogo brando por cerca de 30 minutos. Apagar o fogo e por ultimo colocar o sal e a pimenta do reino em pó.
Servir quente acompanhado de batatas cozidas.


Guten Apetit!