Omelete do Kaiser Guilherme

Ingredientes:

10 ovos
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de creme de leite
Licor à gosto
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de geléia de damasco.

Modo de fazer:

Fazer as omeletes como na receita anterior, sem enrolá-las. Unir as duas omeletes com 3 colheres de sopa de geléia de damasco. Colocar numa travessa e polvilhar com o açúcar. Podem ser servidos após as refeições antes da sobremesa, no intervalo, em jantares mais sofisticados.

Rendimento: 4 porções