OMELETE DO KAISER GUILHERME
Um dos pratos preferidos dos Imperadores.
RECEITA:
Ingredientes:
10 ovos
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de creme de leite
Licor à gosto
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de geléia de damasco.
Modo de fazer:
Fazer as omeletes como na receita anterior, sem enrolá-las. Unir as duas omeletes com 3 colheres de sopa de geléia de damasco. Colocar numa travessa e polvilhar com o açúcar. Podem ser servidos após as refeições antes da sobremesa, no intervalo, em jantares mais sofisticados.
Rendimento: 4 porções